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外食・中食マーケットトレンドレポート 2017 発刊 ~市場規模と成長率、けん引するセグメント、伸びているメニューを四半期ごとに把握~

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外食・中食市場情報サービス『CREST®*1 』を提供するエヌピーディー・ジャパン株式会社(所在地:東京都港区、代表取締役:トーマス・リンチ)は、この度、日本の外食・中食市場全体及び主要業態(ファストフード+セルフサービスカフェ、ファミリーレストラン、居酒屋+パブ、コンビニエンスストア、スーパー)について、基本指標を四半期ごとにトラックし、その変化を捉えるための「マーケットトレンドレポート」(年四回発刊)を発刊します。

本レポートでは、業態ごとの市場規模と成長率、けん引するセグメント、伸びているメニューを四半期ごとに把握することができるものです。

 

マーケットトレンドレポートとは?

日本の外食中食市場全体及び主要業態について、基本指標を四半期ごとにトラックし、その変化を捉えるためのCRESTレポートです。

データだけでなく、経済うや市場のニュース、各社のプロモーション情報に加え、フードサービスアナリストの分析とインサイトコメントとサマリー付きで、外食・中食市場全体で何が起こったのかを捉えることができます。

 

 

マーケットトレンドレポートで分かること

業態別の伸び及びその変化がどのセグメントで生じているのかを四半期毎に捉えることで、経営戦略策定やマーケティング活動の基礎資料としてお役立て頂けます。

 

2017年版リニューアルのご案内

よりご活用いただけるよう2017年より以下の点を改良しました。

 

発刊スケジュール

レポートイメージ

実際のレポートをご覧いただけます。是非お気軽にお問合せください。

 

本レポートの詳細をもっと知りたい方へ

「外食・中食マーケットトレンドセミナー2017年第1四半期編」6月20日開催

本分析を含めた外食・中食市場全体及び主要業態(FF+セルフ型カフェ、FR、居酒屋、CVS、スーパー)の2017年第1四半期の動向について分析・解説するセミナーを無料で開催します。
本セミナーは、6月20日(火)午後3時10分より品川にて開催します。
セミナー特典として以下の2つの分析とインサイトを紹介します。
 「CVS各社注力のサラダ、購入層は?何サラダが伸長?」
 「アルコール機会に持ち直しの兆し。けん引するセグメントは?」

詳細・申込は、以下のウェブページをご覧ください。http://www.npdjapan.com/information/info_seminar2017q1/

セミナー参加申込は、以下からもお申込み可能です。

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*1   CREST®

外食・中食市場において 「いつ、誰が、どこで、何を、どのように食べ、どの程度満足したか」など消費者のあらゆる喫食動態
データを、1年365日、直接消費者から収集し、年間13万を超えるサンプル数を元に調査分析できる情報サービスです。外食市場規模、中食市場規模、客数を業態、セグメント別に把握可能です。
詳細URL: http://www.npdjapan.com/service/food.html

 

 

お問い合わせ先

本内容につきましては、下記よりお問い合わせください。

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