月別アーカイブ: 2022年7月
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2022/07/31
北海道新聞「＜コロナが変えたくらしの姿＞第11部 今どきの「食」(2) 外食する？しない？ 接触減らし不安少なく」に弊社アナリスト東さやかのコメントが掲載されました。 -
2022/07/31
食専門のフランチャイズ比較 Food’s Route Magazine「【2022】テイクアウトの市場規模は？フードデリバリー市場から見る今後の動向」に弊社の「2021年外食業態テイクアウト市場の動向分析レポート」より外食業態におけるテイクアウト市場規模と2019年比成長率及び構成比、弊社アナリスト藤井真理子のコメントが掲載されました。 -
2022/07/21
Yahoo!ニュース「デリバリーの『がっかり』に挑んできたドミノの強さとは？ 次に狙うのはコロナで生まれた”第3の市場”」に弊社CRESTより2019年・2021年の外食業態全体の市場規模に占めるテイクアウト比率とデリバリー比率が掲載されました。 -
2022/07/16
日本食糧新聞「酒類流通の未来を探る：外食最前線＝飲酒業態の客単価アップ、サードプレイス需要に期待感」に弊社CRESTより2019年4月と比較した22年比のフルサービスレストランにおけるアルコールを含む外食の食機会数（客数）が掲載されました。 -
2022/07/08
りそなBiz Action「人手不足でもできる！飲食店のオペレーション効率化」に弊社の「外食・中食市場2021年計の動向分析レポート」より業態別・利用形態別の2019年と2021年の売上比較が掲載されました。 -
2022/07/04
外食レストラン新聞「数字で読み解くフードサービストレンド：値上げは必ずしも全体的な満足度低下に影響しない」弊社アナリスト東さやかの連載分析コラムが掲載されました。 -
2022/07/01
FOOD LAB 食品業界に向けたお役立ち情報を発信！「『クラウドキッチン』がレストラン事業者にとって有力な選択肢になる理由と背景」に弊社CRESTより2021年1-12月計のデリバリー（出前）市場規模推移が掲載されました。
