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消費者購買行動や市場構造を分析します。 CRESTとは、外食・中食における、消費者のあらゆる購買行動を毎日調査する国内唯一のサービスです。

CRESTとは、国内の外食・中食市場における消費者のあらゆる購買行動と
その心理を毎日調査し、時系列で分析できる唯一の消費者パネルサービスです

1981年以降、CRESTは世界で外食・中食における消費者のあらゆる利用動向を継続調査してきました。
日本国内では13万を超える全国の外食・中食における食機会が調査されています。 CRESTはメーカーやレストランチェーンに対して市場動向や消費者の喫食動向を幅広く提供しており、クライアントのニーズに合わせて特定のセグメント、カテゴリー、チェーン、そしてメニューに関する分析・インサイトを提供し皆様のビジネスに貢献しています。

CRESTとは

CRESTは、全国の15-79歳を対象に外食・中食市場について毎日調査しており、圧倒的なデータサンプル数と長期的トレンドデータからあらゆるニーズの分析に対応できるデータベースです。

年間サンプル数132,000 調査対象エリア47都道府県 調査対象者15-79歳

CRESTができること

外食・中食市場における、業態・チェーン・メニューのトレンドを時系列で捉えることが可能で、「いつ、誰が、どこで、何を、誰と食べ、いくら払い、どれ程満足したか」など詳細データをクロスで分析することができます。CRESTを使うことで、消費者のトレンドはもちろん、自社・競合・他業態の動向まで捉えることが可能です。

56業態 384チェーン 800メニュー

海外のCREST

CRESTは、世界主要11ヶ国でサービスを提供しており、各国間で同じ指標を比較することが可能です。データは国によって若干異なります。

日本 / 中国 / オーストラリア / ロシア / イギリス / ドイツ / フランス / スペイン / イタリア / アメリカ / カナダ

JapanCRESTの調査概要

対象地域 日本全国 10地域
北海道
東北(青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県)
北関東(茨城県、栃木県、群馬県)
首都圏(埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県)
中部・北陸(新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県)
京阪神(京都府、大阪府、兵庫県)
近畿(滋賀県、奈良県、三重県、和歌山県)
中国(鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県)
四国(徳島県、香川県、愛媛県、高知県)
九州・沖縄(福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県)
調査対象者 15歳-79歳の男女個人(同伴した0-14歳の子供含む)
調査手法 インターネットによるデイリートラッキング調査
※回答者の性別・年齢・地域を拡大推計
サンプル数 132,000サンプル/年間
提供システム PowerViewer (NPD Group独自の閲覧ソフト)
定期レポート(MS PowerPoint形式もしくはMS Excel形式)
報告サイクル 毎月